厦门网讯 据东南网报道（记者 李霖 李奇）5月24日，以“矢志创新发展 建设科技强国”为主题的2025年厦门市科技活动周启动仪式在厦门五一文化广场举行。活动由厦门市科学技术局、中共厦门市委宣传部、厦门市科学技术协会、厦门市思明区人民政府共同主办，吸引了近40家参展单位参与，现场前沿科技展示与惠民服务交相辉映，奏响科技创新与科学普及的“双引擎”协奏曲。

　　脑电波“炸”爆米花、控制仿生手，浸液式设备速冻并“复活”鲜鱼，实操体验“仿生四足机器狗”……启动仪式现场，人工智能、机器人等尖端科技与防震减灾、应急救援等科普项目同台亮相，还有健康义诊、疾病早筛等惠民摊位为市民提供服务。科技创新展区还集中展示省市级科技进步奖获奖项目、院士专家工作站创新实践，让观众直观感受科技赋能发展的澎湃动力，广大科技工作者勇攀高峰、敢为人先的创新精神，弘扬和传承科学家精神。

　　参展企业之一的唯冻（厦门）节能科技有限公司是一家成立不到一年的初创型企业。企业负责人陈思成告诉记者，浸液式冷冻技术不仅使食品更快速地达到冷冻状态，还能最大限度地减少冰晶对食品细胞的损伤，更好地保留其营养和口感。现场，不少市民品尝“浸液鲜冻香蕉”，观看了速冻并“复活”鲫鱼。陈思成表示，目前浸液式冷冻主要应用于食品速冻设备及生产线，期待这项技术能让更多人受益。

　　用“意念”控制智能仿生手弹琴、写毛笔字，让爆米花机温度上升，体验脑控赛车……现场，脑电波“黑科技”让市民过足了瘾。“底层逻辑就是通过脑电波信号的采集与分析，实现对外部设备操作和控制。”强脑科技福建服务中心工作人员余根春告诉记者，如今，脑电波交互不仅让残障人士生活更加便利，也广泛应用在训练专注力，提高学习效率方面。

　　“近40家单位带来的前沿科技展示、应急科普体验和惠民服务项目，正是我们践行‘科普与创新并重’理念的生动缩影。”厦门市科技局党组书记、局长孔曙光在致辞中表示，当前，厦门全市上下正凝聚起“热爱科学、投身创新”的强大合力。

　　据统计，过去一年，厦门全社会研发投入强度突破3.4%，新建企业研发创新中心126家，每万人高价值发明专利拥有量居全省第一，7项科技成果荣膺国家科学技术奖，彰显出科技创新的“硬核实力”。

　　今年的科技活动周，厦门市将以“科学之夜”“科普进社区”等品牌活动为载体，把活动周打造成“全民参与的科技盛宴”，推动科技成果全民共享、科学精神四季传递，让“尊重知识、崇尚创新”成为厦门的城市基因。

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　　“科学之夜”点燃青少年科技梦

　　当晚，2025年厦门市“科学之夜”在诚毅科技探索中心举办，100组家庭沉浸式体验科技魅力。活动由市科技局、市委宣传部、市科协联合主办，通过机器人展演、科学实验秀和夜游探秘三大环节打造科普盛宴。

　　10台人形机器人“悟空”以精准群舞拉开序幕，展现AI技术精妙控制。科学实验秀呈现液氮冻结、希罗喷泉逆流等视觉奇观，红外热像仪揭秘温度图谱，双氧水反应掀起“泡沫火山”，生动演绎科学原理。夜游环节中，亲子家庭分组体验科学工坊、全息光影等互动项目，通过集章打卡实现寓教于乐。

　　作为厦门市科技活动周的重要组成部分，本次活动创新通过“科技+艺术+互动”模式，构建家庭科普教育平台。下一步，厦门市科技局将继续以科技活动周为契机，推出更多兼具知识性与趣味性的科普活动，助力青少年在科技梦想中扬帆远航。

　　厦门市科技活动周启动仪式现场（东南网记者 李霖 摄）

　　展示浸液式冷冻技术（东南网记者 李霖 摄）

　　小朋友操作机器狗（东南网记者 李霖 摄）

　　“科技之夜”活动现场（主办方供图）