美好的旧时光:我们的正月

  小的时候,因春节很热闹,有很多“好料”吃不完,我就会很盼着它来。正月前好几天,大人就已经忙开了,要提前浸米、磨米浆,然后拿大石头将布袋内米浆的水挤压出来。这其间得蒸好些黑糖甜粿、菜头咸粿和发粿,还要炸炸枣、菜丸子、白鱼和芋枣。那几天我再不出去玩了,常会一整天坐在蒸笼和油锅旁,注视着大人忙些啥。“二九瞑”(除夕)晚餐很丰盛,自然是吃不了一二,那剩菜最后会变成把肉、鸡、鱼和炸菜丸子……【详情